焼きたてプチパン

朝が苦手な私ですが

今朝は4時半起き。

暑くなってくると、植物たちが気になって＾＾



昨晩ホームベーカリーに、食パンの材料を入れるのを忘れ
mocoの散歩後、慌ててパン作りを始めました。

村上祥子の電子レンジ30秒発酵!おうちでらくらく40分で焼きたてパン (村上祥子のらくらくシリーズ)

• 作者: 村上 祥子
• 出版社/メーカー: ブックマン社
• 発売日: 2002/02
• メディア: 単行本

やっぱり焼きたては美味しい♪



双子と砂遊びをしていたら
庭工房ラムジフさんにお願いしていた
子供用のベンチが届きました＾＾＊

次男は早速、ベンチで休憩。

双子が座らなくなったら、プランターになる仕組み＾＾

今日は、ラムジフさんからこんなプレゼントが！

可愛い温度計です＾＾＊

「作ったんですか!?」と言ったら
「まさかっ！」と言われました。

そうだよね・・・鍛冶屋さんじゃなく、庭師さんだもの＾＾；

タグ：写真 パン カンパニュラ・フェアリーベル ベンチ 庭工房ラムジフ

ピザ その後・・ そしてお寿司

ご無沙汰しておりました＾＾；
10日ぶりの更新です。
ご訪問＆nice&コメントいただいた皆様のブログには
遅くなりましたが今日からまたお伺いさせていただきます～＾＾＊

春の陽気に、我が家のジューンべりーは満開です＾＾＊
このまま天気のいい日が続きそうなので、GWも楽しみ。
とはいっても、どこに行くかまだ決まっていないmocotan家です＾＾；



前々回、クリスピータイプのピザ生地の話をブログにのせたところ、
こりこさんから別のレシピを教えていただくことができました＾＾＊
そのレシピで作ったピザがこれです。

端っこカリカリ～♪
ママ友達にも大好評の美味しさでした☆
時々生地からほんのり香るオリーブオイルがいい＾＾！
こりこさん、ありがとうございました＾＾＊




火曜日、月イチランチの友達Tさんから
またまたいただいちゃいました☆

Tさんといえば、これです。

お寿司・・・？　開けてみましょう＾＾☆

左下から時計回りに
卵⇒いくら⇒サーモン⇒いか⇒甘エビ⇒わさび⇒まぐろ　です!!
もう職人芸・・・＾＾＊

私のお気に入りはこのいくら

ツブツブが美味しそう～♪
次回も期待しちゃいます。
Tさん、いつもありがとう～!!

タグ：ピザ ジューンベリー バルーン

ピザな週末

我が家のジューンベリーの蕾も
少しずつ膨らみ始めました＾＾

冬囲いを外したら、一回り大きくなっていてびっくり!!
今年も可愛い実が沢山なりますように・・・☆



今日はパパが仕事なので、
育児サークルのお友達が遊びに来てくれました。
うちの双子と同い年（2歳）のTくんとTくんママ。
Tくんママは私にとって和み系＾＾♪
今日も夕方、皆で一緒に川沿いを散歩。
転勤族でありながら、秋田のご当地ヒーローの歌を口ずさむ・・・
秋田での生活を楽しんでくれていて、密かに嬉しいのです＾＾＊



昨日はホームベーカリーでピザ生地を作ってみました。
ふわふわのもちもちが家族に好評で嬉しかったんですが
私はパリパリカリカリのクリスピーが好きなので
今日は手ごねで挑戦してみました。

お昼はアスパラとベーコンのピザ＾＾＊

どうやったらピザ屋さんのように
四角くできるのかしら・・・??
そして、どうすればもっとカリッカリになるのか・・・？

好みのカリカリにたどり着くまで、mocotanの挑戦は続きます☆




いただきものですが、最近我が家の食卓に毎日あがっている
秋田の食・・・

『いぶりがっこ』です。

大根漬けを数日間燻したもので
（「がっこ」＝「漬物」という意味です）
甘さとスモークの香ばしさが絶妙で・・・
これがあるとご飯がすすみます＾＾＊

ホームベーカリー　ミニ情報　追記

タグ：ホームベーカリー ピザ ジューンベリー

ホームべーカリー 初日

昨日の夜、ホームベーカリーに材料を入れた後
レシピブックを見直していたら、最後から2ページ目に
『本書ではバターは５㎜角に切り使用します』
と書いてある事に気づく。

おっと、そうでしたか～＾＾；
60g半分にカットしただけで、ごろっとそのまま入れてしまった・・・。
ていうか、こんな大事な情報、最後のページでいいの＾＾；!?

・・・そんな失敗もあり、パンの出来栄えが心配で
朝はドキドキしながら焼きあがりを待っていました☆


初日のパンは、こんな感じです。

バターは心配いらなかったようでホッ＾＾＊



ホカホカしたのが食べたくて、早速カット。
昨日ご紹介したカットガイドを使ってみました。

新築祝いにお義兄ちゃんからもらったのに
眠らせたままだったGLOBALのバゲットナイフも
今日が初仕事です！

焼きたての割に、きれいに切れたような気が☆

生クリームと牛乳の入った『リッチパン』は
パパ好みだったようで、何もつけずにもぐもぐ・・・＾＾＊

材料を入れただけですが
「美味しい～～！成功だね＾＾ｖ」の一言は嬉しくて＾＾＊

それにしても、しっとりふわふわで、本当にびっくり☆
こんなに美味しいパンが食べれるなんて
ホームべーカリーってすごい!!


嬉しくなって、実家にもおすそ分けに行き、ここでも
両親も祖父母も「おいしい～～！」と、喜んでくれました＾＾＊


ピザやケーキ、うどんなどなど
色々と挑戦していきたいと思います！

使用機種『パナソニック　SD-BM152』　　プチ情報

タグ：ホームベーカリー パン GLOBAL

ウェイパー

先月から週に一度
生協に食材を配達してもらっています。

生協の膨大なチラシの中で見つけて
嬉しくなって買ったもの↓

半練り状の中華だし。
『ウェイパー』です＾＾＊



いつも読ませていただいている
しーちゃんさんのブログ
『自家焙煎とかするのだ』で
見てから、気になっていたのです。


第一印象は
「すごい蓋だなーーー！」という驚き・・・＾＾；

「ニーハオ」と笑うあなたは
誰かに似ている気が・・・


『秘密のケンミンショー』でも紹介されたのだから
これは美味しいでしょう!!!と
夕食にスープ（具は人参・白菜・ブロッコリースプラウト）
を作ってみたところ
パパに大好評のお味となりました＾＾＊

塩・こしょうで味を整えなくても美味しい～♪
本格的なお味・・・買ってヨカッタ☆

スープの場合、水200ccに対してウェイパー40g。
一缶結構な量なので、しばらくなくなりそうにありません。
ウェイパーを使ったラーメンやチャーハン・・・
楽しみ・・・＾＾♪

タグ：写真 ウェイパー